کشمش شاهانی

کشمش شاهانی:

انگور یکی از میوه‌های اصیل و قدیمی می‌باشد که قدمت آن به حدود پنج هزار سال پیش می‌رسد. این میوه پرخاصیت و شیرین که انواع بسیار متنوعی دارد از قدیم به صورت میوه، چاشنی غذاها، خشکبار، شیره، ترشی، سرکه و …. قابل استفاده بوده است. انواع بسیار زیادی انگور در افغانستان کشت می‌شود که شامل انگور کندوزیی، انگور پروان، انگور یاقوتی، انگور عسگری، انگور شصتی، انگور بی دانه، انگور بی‌دانه قرمز، انگورمهره، انگور سیاه، انگور کشمشی، انگور سرخ، انگور صاحبی، انگور فخری، انگور نباتی، انگور شانی ( شاهانی)، انگور یزدانی، انگور مراغه‌ای، انگور خلیلی، انگور گوهر، انگور لعل حسینی، انگور دم خروسی، انگوررازقی ، انگورالوان، انگور شصت عروسان، انگور نارا، انگور مادر و بچه، انگور مسکه، انگور گزنه‌ای، انگور ملائی، انگور مثقالی، انگور ورچه‌ای است. کشمش یکی از فرآورده‌های معروف و پرمصرف میوه انگور است که به صورت صنعتی و سنتی تهیه می‌شود. کشمش شاهانی یا همان مویز از خشک کردن انگور شاهانی که رنگ بنفش تیره دارد به دست می‌آید.
کشمش شاهانی یکی از گران‌ترین و بهترین انواع کشمش است. از جمله ویژگی‌هایی که کشمش شاهانی را تبدیل به یک کشمش صادراتی و ویژه کرده است، نداشتن هسته یا هسته خیلی ریز می‌باشد، رطوبت و حالت گوشتی کشمش شاهانی باعث شده است از این کشمش در تهیه انواع بیسکویت، کوکی، کیک و تنقلات، تولید سرکه و شیره انگور استفاده شود. کشمش شاهانی جزو خشکبار مغذی و با طبیعت گرم محسوب می‌شود و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامت قلب، درمان کبد، تقویت مغز و سلامت سیستم تناسلی است، همچنین می‌تواند باعث کاهش غلظت خون شود، به پمپاژ قلب کمک کند و گرمی و حرارت را در کل بدن پخش کند. کشمش شاهانی به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B باعث کاهش استرس و آرامش می‌شود. کشمش شاهانی اقتصادی Hebkala از مرغوب‌ترین انواع کشمش شاهانی موجود در بازار خشکبار است. این آجیل به دلیل غنی بودن از ریزمغذی‌ها برای کودکان در حال رشد میان وعده سالم و مناسب به شمار می‌آید. مصرف روزانه و منظم کشمش شاهانی یا مویز می‌تواند به تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر کمک کند. شما می‌توانید این کشمش شاهانی و پرخاصیت را با بهترین کیفیت و قیمت به صورت آنلاین از طریق سایت Hebkala سفارش دهید و به عنوان میان وعده‌ای بسیار مغذی، سالم و همینطور مقرون به صرفه در برنامه تنقلات‌تان یا در کنار انواع دمنوش و چای نوش جان کنید.